新欣市集
Sing Sing Market
健康生活館
鎮館核心技術—連續式CO2超臨界低溫萃取技術
當前植物萃取之最優方法，其特點：
1. 低溫(25~35℃)萃取，減少對萃取物之熱破壞。
2. 可將99% 物質萃取出來，產品濃度高、品質易控制，易定量檢測。
3. 可將萃取物微分子化 (4000胜肽以下)，可直接經由舌下黏膜吸收。
4. 可提取需要的物質，將不要的物質去除，如糖、 90% 的農藥及重金屬。
5. 二氧化碳(CO2)無毒性、無腐蝕性、不可燃、不殘留、化學安定性佳。
超臨界產品
高溫會破壞組織及營養成分 (維生素，葉黃素和胡蘿蔔素…)，最好的方式是使用低溫方式來萃取，保留食物內的營養成分，二氧化碳(CO2)是目前最常使用的超臨界流體。
單一物質通常具有氣、固、液三態，不同物質所需轉態條件(溫度/壓力)各有不同，此轉態點稱之為超臨界轉態點。CO2在溫度(32℃)與壓力(72.9大氣壓力)，此條件下會使CO2 由氣態轉成液態。
二氧化碳(CO2)超臨界低溫萃取，具有以下的特點：
1.低溫度萃取，減少對熱敏感物質的破壞。
2.對許多較低極性之有機物質，具有良好的溶解能力及滲透性，可將99% 物質萃取出來，濃度高、品質易控制，易定量。
3.可將萃取物微分子化 (4000胜肽以下)，可直接經由舌下黏膜吸收。
4.可提取需要的物質，將不要的物質去除，如糖、 90% 的農藥及重金屬。
5.二氧化碳(CO2)無毒性、無腐蝕性、不可燃、不殘留、化學安定性佳。
產品特色說明
1. 本館產品均獲 SGS認證，並符合食品安全規範。
2. 本館除精選國內、外對人體有益的營養食材外，對製作流程亦能充分掌控，期能提供高品質的產品。
3. 本館健康器材，為獲得專利之高科技研發特有產品。
4. 本館以合理、窩心的價格，「分享」與「服務」人群。
在蔬果中的植物素數以千計，植化素不只讓每種植物有特殊的顏色，更是植物用來保護自己的特別物質。
例如某些植化素讓植物具有特殊顏色及味道，可以吸引蝴蝶及蜜蜂來傳播花粉，以繁衍後代； 另一些植化素具有特殊的氣味，可以驅趕傷害植物的動物或昆蟲； 還有一些植化素相當於植物的免疫系統，可以幫助植物抵抗細菌、病毒或真菌等。
更有一些植化素，擔任抗氧化劑的角色，會把太陽光照射在植物上所產生的自由基清除，讓植物展現旺盛的生命力。
專利 / 證書
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